Zuckermelonen-Carpaccio mit Käse und Weintrauben

Dies ist wieder mal eines meiner Rezepte, wo man sich fragt: "Kann denn das wirklich schmecken?"
Ja! Kann es und tut es :)
Ich bin nicht ganz sicher, wo ich es einordnen soll. Eigentlich unter Vorspeise. Aber da Käse den Magen schließt, eher als Dessert. So richtig passt es aber auch nicht als Dessert, daher geb ich es unter "Sonstige Rezepte" ;)

Obst-Eis-Dessert in Melonenschale

In Sachen Obst schmecken mir Melonen in jeglicher Form und Art. Und da ich ein Dessert mit Melonen machen wollte, bot es sich an die Schale gleich als Schüssel zu verwenden :)