Zwetschgen-Topfen-Blechkuchen mit Streusel

.. den man natürlich auch Pflaumen-Quark-Blechkuchen nennen könnte ;)
Zum Pizzaessen bei Freunden eingeladen, hab ich mal wieder das Dessert gebracht. Langsam kenne ich ja auch hier in Deutschland ein paar Leute und so komm ich auch wieder mehr zum backen :)

Topfen-Soufflé mit Zwetschgen

.. oder auch bei den Nachbarn "Quark-Soufflé mit Pflaumen" genannt, ist eine leichte Nachspeise, nicht all zu süß. Man braucht hier - zugegebenermaßen - nicht all zu viele Zwetschgen, wenn man nur für 2 Leute etwas macht, aber die paar schmecken wunderbar ;)

Zwetschgen/Pflaumen in Rotwein mit Geist

Wie der Titel schon sagt, ist dies etwas für Erwachsene ;)
Die Zwetschgen/Pflaumen passen gut zu Pudding, Eis oder auch als Geschmackszugabe zu Sekt.