Gnocchi mit Gorgonzola-Tomaten

Gnocchi sind etwas wunderbares. Sie selber zu machen hab ich mir allerdings nur einmal angetan. Alle weiteren Rezepte mit fertigen Gnocchi aus dem Kühlregal ;)

Gemüse-Feta-Auflauf

Dieser Auflauf ist durch die Cremefine nicht so richtig diätfreundlich. Wenn man diese allerdings durch etwas anderes ersetzt, dann ist das ein perfektes Menü für eine Eiweißdiät.

Spaghetti mit Tomaten-Basilikum-Sauce

Wie man sieht, packe ich gerne eine kleine Dose Mais in diese Sauce. Aber das ist kein muss, sie schmeckt auch ohne wunderbar ;)

Pikante Tomaten-Feta-Päckchen

Man kann das einfach als Beilage essen, oder auch ganz wunderbarst schmeckt dieses Gemisch auf geröstetem Baguette :)

Warmer Nudelsalat ala Caprese

Ein warmes und leichtes Gericht ist der Bandnudelsalat ala Caprese mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Erdbeer-Mozzarella Salat

Ich hab zu diesem Salat Rucola als Unterlage genommen, der normale Erdbeer-Mozzarella Salat ist ohne Rucola und so erwähne ich ihn auch nicht im Rezept.

Caprese - Mozzarella, Tomaten, Basilikum

Caprese ist eine italienische Vorspeise, bestehend aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum. Rot, Weiß, Grün - die Nationalfarben der italienischen Flagge.