Gebratene Ananas-Tofu-Spieße auf Reis, mit Tomaten-Joghurt-Sauce

Tofu ist ja an sich nicht so sehr meines, aber da ich "Hackbällchen-Ananas-Spieße" aber unbedingt probieren wollte, hab ich so als Vegetarierin halt mal wieder mit Tofu experimentiert. Diese Tofubällchen gibts fix fertig bei Aldi/Hofer zu kaufen und ich muss sagen, ich hab schon was deutlich schlechteres gegessen. Es ist wirklich wiederholungswert ;)

Wassermelone-Bananen-Joghurt Shake

Dieses Rezept eignet sich für alles mögliche. Als Vitamin-Schock für den Körper, als Zwischenmahlzeit, auch als Zuckerlustbefriediger oder gar einfach gegen den Durst ;)

Meloneneis ohne Eismaschine

Also ein richtiges Eis ist das ja nicht, aber es schmeckt doch irgendwie so. Es ist kalt, es ist lecker und wenn man will, ist es sogar kalorienarm :) Auf die gleiche Weise hab ich übrigens schon ein Beerenmix-Eis gemacht.

Um genau zu sein, ist die exakte Geschmacksrichtung "Sommer Frucht-Mix" (siehe Bild), aber wenn das Eis fertig ist, schmeckt es eindeutig nach Zuckermelone :)

Giotto-Kuppeltorte

Wenn die beste Freundin Geburtstag feiert, dann muss es schon was besonders süßes sein. Bevorzugt mit einer Süßigkeit, welche die Freundin gerne nascht.Und wenn man es dann noch einige Kilometer transportieren muss, bietet sich diese Kuppelform fast an :)

Foto von Klaus Stranacher

Limettenschaum

Wenn es warm ist, locken leichte, zarte Desserts einfach viel mehr, als schwere Kuchen oder ähnliches. Eines dieser Desserts ist der Limettenschaum. Schmeckt bei weitem nicht so sauer, wie es klingt ;)

Weißes Tiramisu mit Himbeeren

Das Rezept für normales Tiramisu hab ich schon gepostet. Die etwas erfrischendere Variation davon ist das weiße Tiramisu mit Himbeeren.

Beeren-Mix "Eis"

Also ein richtiges Eis ist das ja nicht, aber es schmeckt doch irgendwie so. Es ist kalt, es ist lecker und wenn man will, ist es sogar kalorienarm :)