Topfen/Quark Tiramisu mit Erdbeeren und Ananas

Dieses Tiramisu ist eine tolle Mehlspeise für warme Sommertage. Im Gegensatz zum normalen Tiramisu, schmeckt das hier richtig erfrischend und fruchtig.

Weißes Tiramisu mit Himbeeren

Das Rezept für normales Tiramisu hab ich schon gepostet. Die etwas erfrischendere Variation davon ist das weiße Tiramisu mit Himbeeren.

Ungarischer Milchkuchen mit Weichseln

In Österreich und der Schweiz werden sie Weichseln genannt, in Deutschland Sauerkirschen und in Ungarn Visztula. Klarerweise funktioniert dieser Kuchen auch mit anderem Obst, aber ich hab halt grad frisch gepflückte Weichseln zu Hause ;)

Cola-Buttermilchkuchen mit Vanilledecke

Morgen bin ich zum grillen eingeladen. Und es lohnt sich mich zu sowas einzuladen. Erstens bring ich mein Essen selber mit, wenn nur Fleisch angeboten wird (in diesem Fall übrigens Pikante Tomaten-Feta-Päckchen) und zweitens fühle ich mich immer für die Nachspeise zuständig ;)

Pfirsich-Brombeer Obstkuchen

Die ist im Grunde kein richtiges Rezept, sondern eine Variation des Obstkuchenboden-Grundrezeptes

Blechkuchen mit Kiwis und Vanilletopfen/Vanillequark

Obstkuchen sind einfach immer lecker und schmecken frisch zur Sommerzeit. So viel Obst es gibt, so viele Zubereitungsarten gibt es auch. Hier ein schneller Teig, eine Vanilletopfen/Vanillequark-Creme und Kiwis. Ruckzuck für eine Grillparty gemacht :)

Zitronenkuchen - Blechkuchen

Ich wurde gebeten für einen Anlass zu dem wir eingeladen waren keine Torte zu backen, sondern etwas was man in die Hand nehmen kann, wofür man keinen Teller braucht. Ich habe zwei verschiedene Blechkuchen gemacht, einer davon ist der Zitronenkuchen, der andere ein Topfen-Marmor Blechkuchen / Topfen-Quark Blechkuchen.

Topfen-Marmor Blechkuchen / Quark-Marmor Blechkuchen

Zu einen Anlass wurde ich gebeten keine Torte zu backen, sondern etwas was man in die Hand nehmen kann, wofür man keinen Teller braucht. Ich habe zwei verschiedene Blechkuchen gemacht, einer davon ist der Topfen-Marmor-Kuchen, der zweite ein Zitronenkuchen.