Schoko-Orangen Torte mit Mini-Windbeuteln

Ich denke als meine Freunde meinten eine Schoko-Orangen Torte zum Geburtstag wäre nett, weil die Schoko-Orangen-Stangen auch so lecker schmecken, war es halb scherzhaft gemeint. Sie haben dann auf irgendwas mit "halt Schoko" gemurmelt. Aber das geht bei mir nicht, backen ist für mich eine ernsthafte Angelegenheit, da kenn ich keine Scherze ;)

Wobei: Das nächste mal frag ich nicht mehr nach Wünschen, sonst backe ich überhaupt nichts anderes mehr als Schokokuchen. Das sind die vollen Schokokuchen-Junkies ;)

Foto by Kamran von Kleist

Profiteroles Torte (Windbeutel-Schoko-Torte)

Als Profiteroles bezeichnet man Windbeutel im Schokoladenbett ;)

Auf die Nachfrage welche Torte meine Freundin Simone zum Geburtstag möchte, kam nicht so richtig Antwort. Irgendwas schokoladiges wäre nie schlecht, meinte sie. Und Windbeutel mag sie auch. Na dann :)

Dieses Rezept ist relativ zeitintensiv. Aber nicht aufgrund der vielen Arbeit die es macht, sondern weil man dazwischen längere Wartezeiten hat, bis der Boden ausgekühlt ist, bis der Schokopudding kalt ist usw. Also ruhig ein bisschen mehr Zeit einplanen.

Fotograf: Kamran von Kleist

Bananen-Eierlikör-Torte

Eine für meine Verhältnisse recht süße Torte, ist diese Bananentorte. Dies liegt allerdings nicht an dem kaum vorhandenen Zucker, sondern an den reifen Bananen, die hier verwendet werden.

Waldmeister Torte

Ich liebe den Geschmack von Waldmeister. Was also lag näher, als mal eine Waldmeister-Torte zu probieren? Höchstwahrscheinlich muss ich die stückweise einfrieren und alleine essen. Mir fällt in der Familie niemand ein, der außer mir noch Waldmeister mag (oder überhaupt kennt) ;)

Bananensplit Torte

Eine nicht ganz alkoholfreie, relativ aufwendige, aber unter anderem genau deshalb extrem wohlschmeckende Torte, ist meine Bananensplit-Torte zum heutigen Vatertag. Eigentlich wollte ich sie nach einem Rezept machen, welches ich im Internet gefunden hatte. Aber da die nicht so wurde, wie ich es erwartet hatte, hier meine persönlich abwandelte Form ;)