Vanilledessert mit Windbeutel und Früchten

Für eine Weihnachtsfeier brauchte ich ein Dessert für mehrere Personen. Aus Zeitmangel entschied ich mich "nur" für ein Schichtdessert.
In Österreich gibt es eine Sahnebasis Namens "QimiQ Classic Vanille". Diesen Vanillegeschmack liebe ich und so hab ich dieses Dessert damit gemacht. Zu erhalten ist es in Deutschland eher schwer, aber Amazon hilft wie immer ;)

Lebkuchen-Zimt Tiramisu

Richtig schön weihnachtlich schmeckt dieses Tiramisu. Dazu geht es schnell, man kann es schon am Vortag vorbereiten und somit eignet es sich wunderbar als Weihnachtsdessert :)

Marmorkuchen mit Mascarpone und Nougat

Da ich jetzt mal beruflich in Deutschland verweile, komme ich nicht mehr so oft dazu Rezepte zu bloggen. Aus dem einfachen Grund, weil ich viele meiner Besitztümer in Österreich gelagert habe. Aber hin und wieder gibts dann ja doch was. Und zu meinem "Einstand" in der Firma hab ich diesen Kuchen gebacken, der locker und saftig, und wo der Geschmack von Mascarpone sogar noch leicht schmeckbar ist :)

Bananen-Eierlikör-Torte

Eine für meine Verhältnisse recht süße Torte, ist diese Bananentorte. Dies liegt allerdings nicht an dem kaum vorhandenen Zucker, sondern an den reifen Bananen, die hier verwendet werden.

Marmorierte Oreo-Cupcakes mit Nutella-Mascarpone Frosting

Ich gebe zu, Frosting nur aus Mascarpone und Nutella, sieht nicht so schön glatt aus wie die anderen. Aber dafür wird die Creme relativ fest, wodurch man sie gut transportieren und auch erst am nächsten Tag servieren kann. Denn Mascarpone bzw. auch anderer Frischkäse zerfließt bzw. schwitzt nicht so schnell wie Buttercreme.

Joghurt- und Vanillecremetorte mit Weintrauben

Für diese Torte hab ich (noch) keinen Namen. Es ist im Grunde eine Wunschtorte meines Freundes. Er sagte was er gerne hätte und ich habs gemacht ;)

Erdbeer-Mascarpone-Butterkeks Schichtdessert

Ein schnelles und leckeres Dessert, kann man gut vorbereiten oder auch sofort servieren.

Tiramisu

Das ist ein Tiramisu nach Schwiegermutter-Art ;)